Salsa 7 minutos
Para esos días en los que hace calor, no se tiene ganas de cocinar, o no se sabe qué hacer, o bien no se tiene tiempo… os recomiendo esta salsa de tomates cherry, rica rica, para acompañar la pasta que más os guste, de sólo 3 ingredientes (más especias) y 7 minutos de cocción.
Ingredientes:
300-400 g de tomates cherry
2 dientes de ajo
Basilico fresco (albahaca)
Poco aceite, sal, pimienta, pimentón dulce/picante (según los gustos)
Procedimiento:
Pelar los dientes de ajo, cortarlos por la mitad y hacerlos rehogar un par de minutos con un hilo de aceite y un poco de pimentón al gusto.
Añadir los tomates cortados por la mitad, salpimentar, tapar y dejar cocinar a fuego lento durante 7 minutos. Añadir algunas hojas de basilico fresco y apagar enseguida.
¡Espero que la disfrutéis!
Muy buena, es posible que de aquí se pueda hacer una salsa arrabiata?
🙂 si, por qué no! No será la original, pero creo que puede salir muy buena. En cambio del pimenton, ponle guindilla picadita (la cantidad a tu gusto de picante).
Cosicas*
Hola! Muchas gracias!! Cuando pruebes alguna, ya me dirás qué tal, sí?
Saludos!
Buenas! Muy buena receta, veo que tienes cómicas interesantes por aquí, les iré echando un vistazo!