Tortelli de calabaza

Tortelli de calabaza

Os presento mi versión de un plato muy típico de algunas zonas de Italia: tortelli de calabaza.

Cous cous veraniego

Cous cous veraniego

Antes de decir adiós al veranito, os quiero proponer un plato fácil, muy bueno y alegre: cous cous con atún, queso y un producto estrella del verano: el tomate.

Pesto a la genovesa

Pesto a la genovesa

En este post encontraréis los ingredientes, el procedimiento y algún truquillo para hacer un buen pesto a la genovesa.

Pasta con calabacín y crema de brie

Pasta con calabacín y crema de brie

La semana pasada experimenté con nuevas salsas para pasta y el resultado fue: pasta con calabacín, bacon y crema de brie. A que suena bien…