Pan di stelle

Pan di stelle

Pan di Stelle: galletas de chocolate y avellanas muy famosas en Italia. ¡Aquí va mi intento de réplica!

Gocciole

Gocciole

Vivimos en España desde hace años y una de las cosas que añoramos de Italia son galletas con gotas de chocolate: Gocciole.

Tartelette della nonna

Tartelette della nonna

Receta de «Tartellette della nonna»: fragante pasta frolla rellena de deliciosa crema y enriquecida por delicados piñones y azúcar glass… en fin, ¡más rico!

Terrones de azúcar caseros

Terrones de azúcar caseros

Os explico una técnica para obtener terrones de azúcar caseros molones.