Calabacines: variedades, beneficios y usos
Todo sobre los calabacines: temporada, variedades, propiedades y usos en la cocina.
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Si disfrutas de la cocina y/o de las manualidades, en este blog encontrarás ricas recetas, dulces y saladas, DIY y muchos tutoriales molones.
Ensaladas y verduras
Ensalada de rúcula, fresas y queso feta
Las fresas no solo son para recetas dulces, sino quedan riquísimas en ensalada también. En concreto, os recomiendo muchísimo probar ésta, en la que se combinan a la perfección fresas, rúcula y queso feta.
Ensalada de calabacín, espinacas, aguacate y dukkah de almendra
Ensalada con una mezcla muy fresca y agradable. El dukkah le da ese plus, un toque crujiente, sabroso y nutritivo.
Sal de hinojo y otros usos de sus hojas
En este post os cuento cómo hacer sal de hinojo y dejo otras sugerencias para aprovechar las hojas de esta super verdura.